ЯсноПонятно24

Цель кузнеца в данном случае - быстро остудить заготовку металла, чтобы придать ей нужную форму или упрочить её. Помещая раскаленный металл в воду, происходит быстрое отводение тепла, что позволяет быстро охладить металл и зафиксировать его структуру.

В данном случае, при помещении 1 кг раскаленного металла массой в 5 кг воды, вода нагревается до 50 градусов. Это происходит из-за теплопроводности металла, который передает свое тепло воде, нагревая её.

Такой метод охлаждения металла называется закалкой. Он позволяет улучшить механические свойства металла, сделать его более прочным и устойчивым к различным воздействиям.